◆なぜか、クッキーを焼く
普通のクッキーを焼いた。
手抜きのビニール袋で混ぜ混ぜクッキー🍪
(ビニール袋でよーくフリフリすると、
網で振るわなくても、ダマに ほとんどならずにできるのだ!)
・薄力粉
・バター
・砂糖
・卵
ベーキングパウダーは切らしている。
膨らまないけど、味は一緒、食感が違うけど、いっか(笑)
固めの歯ごたえのあるクッキーで、軽さはないのよ。
ベーキングパウダーくんはいい仕事するんだよね。
でも、ベーキングパウダーくんの活躍の場が今年は減ってたから、
買ってないんだよね、体調悪くて、それどこじゃなかったからねぇ。
全て混ぜたら、袋のままめん棒で伸ばして
冷凍庫で冷やして、型を抜く。
１８０℃のオーブンで15分焼く。
と、突然のクッキー作りを語り、
出かける用事や、
家事もあるのに、
なぜか焼く。
時間が埋まっていく。
昔よく、資格試験の勉強をしなくちゃいけないときに、
ガスコンロを磨いたり、
あと、コーヒーメーカーの普段手が届きにくい所の掃除を始めたり、
フライパンの底を磨いたり・・・
そんなことを想い出す。
何かやらなきゃいけない時は神経が過敏なので、
急に汚れが目につき始めるんだと思う(自己分析)
現実逃避技が炸裂するw
そう、読んでいただいた皆さまには何のこっちゃですよね(笑)
現在、余計なことを考えてくる、
わたくしのやっかいな思考を封じ込める作戦決行中なのでござる。
久しぶりの「ござる」ww
時間がない中で作れるのが、クッキー。
買い置きがあれば、ホットケーキ。
もう少し時間に余裕があると、パンを焼く。
が、パンを食べたいけど面倒な時は、ホームベーカリー先生に頑張ってもらう(笑)
うぉん、うぉんとうなりを上げて、ホームベーカリー先生は生地をこねる。
頑張っていただいているホームベーカリー先生には悪いが、
誰もいない部屋でひとりパンを焼いてもらうこと４時間。
明日は何を作ろうかなぁ。←何でもいいわ(ツッコミ)
それよりも、余計なことを考えない思考に戻れる方がいいでしょ(笑)
★パンやお菓子作りも続くと思ってなかったのですが、
すでに我が家で５年は活躍している安価で便利なオーブンです。
アイリスオーヤマ コンベクションオーブン ノンフライヤー スチームトースター シルバー FVC-D15B-S
★ホームベーカリーも、３年目。
こねるだけでも使っています。
エムケー ホームベーカリー 【ふっくらパン屋さん】 1斤用 ホワイト HBS-100W-W
本日もご覧いただきましてありがとうございます。
皆さまもお身体をご自愛ください。
